C’était sur un chemin crayeux
    Trois châtes de Provence
Qui s’en allaient d’un pas qui danse
    Le soleil dans les yeux.
 
Une enseigne, au bord de la route,
    — Azur et jaune d’œuf —,
Annonçait : Vin de Châteauneuf,
    Tonnelles, Casse-croûte.
 
Et, tandis que les suit trois fois
    Leur ombre violette,
Noir pastou, sous la gloriette,
    Toi, tu t’en fous : tu bois...
 
C’était trois châtes de Provence,
    Des oliviers poudreux,
Et le mistral brûlant aux yeux
    Dans un azur immense.